TESTATA Ravenna: ristoratori per il riuso

Ravenna: ristoratori per il riuso

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Area del riuso

Percorso di partecipazione per la promozione della sostenibilità ambientale dei pubblici esercizi

Insieme per i ristoratori di Ravenna

A Ravenna il Gruppo Hera ha dato il via al nuovo progetto di engagement “Insieme per i ristoratori di Ravenna”.
La multiutility, in partnership con l’assessorato all’Ambiente del Comune di Ravenna, si è aggiudicata il Bando regionale “Promozione della sostenibilità ambientale dei pubblici esercizi’’, che prevede la concessione dei contributi a sostegno dei processi di partecipazione, che nei prossimi sei mesi coinvolgerà gli esercenti ravennati del settore della ristorazione e somministrazione alimenti sui temi della sostenibilità ambientale e dell’economia circolare.
Il progetto pilota prevede l’istituzione di un tavolo di negoziazione, del quale faranno parte il Comune di Ravenna, Hera, le Associazioni ambientaliste, di categoria e dei consumatori, i soggetti attivi nel turismo e, naturalmente, i cittadini.

Un progetto regionale per rispondere alle esigenze del territorio ravennate

Il progetto, del valore di 22.000 € e per il quale il Gruppo Hera ha ottenuto un finanziamento regionale a copertura del 70% dell’importo, nasce nell’ambito della legge regionale 15 del 22 ottobre 2018, la “Legge sulla partecipazione all’elaborazione delle politiche pubbliche”, dedicata alla promozione di percorsi inclusivi, con particolare riguardo alla sostenibilità ambientale.
Questo contesto offre a Hera, forte della proficua esperienza pluriennale del progetto partecipativo Hera Lab e sullo stimolo delle idee progettuali proposte nell’ambito della nuova edizione del laboratorio di idee, un’ulteriore opportunità di sviluppare, in coordinamento con l’amministrazione di Ravenna, percorsi e progetti mirati al coinvolgimento della cittadinanza e dei diversi portatori di interesse (stakeholders) territoriali, per agevolare la condivisione nelle scelte pubbliche in materia di ambiente.

Temi e obiettivi del progetto

Obiettivo primario del progetto è quello di sensibilizzare le attività commerciali coinvolte sui temi della gestione rifiuti e della sostenibilità ambientale. Grazie alla predisposizione di linee guida condivise fra i vari stakeholders, sarà possibile individuare le azioni virtuose da promuovere e adottare, eventuali incentivi e agevolazioni rivolte agli esercenti virtuosi e le modalità di controllo sull’effettiva adozione di scelte di sostenibilità ambientale.

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